Cordon bleu vom Schweinefilet gefüllt mit Hinterschinken und Emmentaler Käse oder gefüllt mit Hinterschinken und Limburger Käse
mit Pommes frites
29,90 €
Selbstgemachter Sauerbraten mit Rotkraut und Eierknöpfle
24,90 €
Auf der Haut gebratenes Lachsfilet mit Zitronenbuttersauce und Bandnudeln
26,90 €
Wiener Schnitzel vom Milchkalbsrücken mit selbstgemachtem Kartoffelgratin
28,90 €
Zarter Hirschbraten in Rotwein-Johannisbeersauce, Preiselbeerbirne, Apfelrotkohl und Kartoffelknödeln
27.90 €
Französische gegrillte Entenbrust mit Orangen-Pfeffer-Rahmsauce, Prinzessbohnen und Kartoffelkroketten
28,90 €
Rehragout Preiselbeerbirne, Apfelrotkohl und Eierknöpfle
28,90 €
Medaillons vom Kalbsfilet mit Morchelrahmsauce, Prinzessbohnen und Bandnudeln
32,90 €
Argentinisches Rumpsteak mit Kräuterbutter, oder Zwiebelsauce, oder Pfefferrahmsauce, oder Cafe de Paris mit Pommes frites, Kroketten oder Kartoffelgratin
32,90 €
Dessert siehe große Speisekarte
Beilagensalat
5,50 €
Feldsalat mit Schinkenstreifen und Croutons
6,90 €
Rinderkraftbrühe mit Markklößchen oder Grießnockerln
5,90 €
Vorspeisen ½ Dtzd. Weinbergschnecken mit Kräuterbutter
10,90 €
Gegrillte Peperoni
11,90 €
Zu den Vorspeisen servieren wir frisch gebackenes Baguette
Vegetarische Hauptspeisen
Gemüsemaultaschen mit selbstgemachter Tomatensauce und Emmentaler Käse überbacken
14,90 €
Gemüsefrikadellen mit großem gem. Salatteller, Knoblauch-Dip
18,90 €
Hauptspeisen
Panierte Hähnchenbrustfilets im Knuspermantel mit Pommes frites
20,90 €
Spieß vom Rebknorzenfleisch (Filetköpfe) Pfefferrahmsauce und Pommes frites oder mit großem gem. Salateller
24,90 €
Medaillons vom Schweinefilet mit Pfefferrahmsauce und Kroketten
24,90 €
Medaillons vom Schweinefilet mit Morchelrahmsauce und Eierknöpfle
25,90 €