Speisen im Raddegaggl

Unsere Speisekarte

Der Mensch ist ein Genießer. Schon seit jeher schätzen wir die Gaumenfreuden. Sie tragen zu unserem Wohlbefinden und unserer Zufriedenheit bei. Aber gerade heute, in Zeiten welche sich die Welt immer schneller dreht und verändert, kommen Entspannung und Genuss immer öfter zu kurz. Um Ihnen eine Auszeit aus dem hektischen Alltag zu verschaffen, bieten wir Ihnen täglich eine abwechslungsreiche und außergewöhnliche Speisekarte. Entdecken Sie die spannenden Kreationen unseres Küchenteams. Lassen Sie sich verwöhnen.

Blättern Sie unsere Speisekarte durch!

Unsere Steakkarte
Warme Speisen
Pfälzer Küche
Für unsere kleinen Gäste
Flammkuchen
Vegetarisch
Vorspeisen

Rumpsteaks
Französisch-Charolais Rind
(ca.300g)

Rumpsteak mit Kräuterbutter
31,90 €

Rumpsteak „Pfälzer Art“mit Zwiebelsauce
31,90 €

Rumpsteak „Pfefferrahmsauce“
31,90€

Rumpsteak „Café de Paris“
(Weißwein, Kräuter, Knoblauch, Sahne, Butter)
31,90 €

Rumpsteaks
Argentinisch-Angus Rind
(ca.300g)

Rumpsteak mit Kräuterbutter
35,90 €

Rumpsteak „Pfälzer Art“mit Zwiebelsauce
35,90 €

Rumpsteak „Pfefferrahmsauce“
35,90€

Rumpsteak „Café de Paris“
(Weißwein, Kräuter, Knoblauch, Sahne, Butter)
35,90 €

Beilagensalat zusätzlich
5,90 €

Für unsere Rumpsteaks verwenden wir nur beste
französische und argentinische Qualität!

Als Beilage wählen Sie bitte selbst:

Pommes frites, Eierknöpfle oder Kroketten

Hähnchenbrust
Frischgeflügel von Borgmeier
(Qualität die man schmeckt)

2 Stück panierte Hähnchenbrust
(klassisch paniert und in der Pfanne gebacken)
mit Pommes frites
20,90 €

Kleine Portion
14,90 €

2 Stück Käsesteak von der Hähnchenbrust
mit selbstgemachter Tomatensauce und Emmentaler Käse überbacken
Pommes frites
24,90 €

Kleine Portion
17,90 €

Spieß von der Hähnchenbrust
mit Knoblauch-Dip und selbstgemachter Kräuterbutter
Pommes frites
24.90 €

Beilagensalat zusätzlich 5,90 €

Schweinerücken / Schweinefilet

Schnitzel vom Schweinerücken (mager)
(klassisch paniert und in der Pfanne gebacken))
mit Pommes frites
19,90 €

Kleine Portion
14,90 €

3 Medaillons vom Schweinefilet
mit Rahmsauce
24,90 €

Kleine Portion
19,90 €

3 Medaillons vom Schweinefilet
mit Pfefferrahmsauce
25,90 €

Kleine Portion
20,90 €

Kleine Portion sind 2 Medaillons
(1Medaillon ca. 100g)

Spieß
vom Rebknorzenfleisch(ca.300g)
(Schweinefiletköpfe gewürzt)
verschiedene Dips und selbstgemachte Kräuterbutter
großer gemischter Salateller
Baguette
25,90 €

Spieß
vom Rebknorzenfleisch(ca.300g)
(Schweinefiletköpfe gewürzt)
mit Pfefferrahmsauce und Pommes frites
25,90 €

Als Beilage wählen Sie bitte wieder selbst:
Pommes frites, Eierknöpfle oder Kroketten

Beilagensalat zusätzlich 5,90 €

Spezialität des Hauses

Cordon bleu vom Schweinefilet
(gefüllt mit gekochtem Hinterschinken und Emmentaler Käse)
29,90 €

Kleines Cordon bleu
18,90 €

Cordon bleu vom Schweinefilet
(gefüllt mit gekochtem Hinterschinken und Limburger Käse und Preiselbeeren)
29,90 €

Kleines Cordon bleu
18,90 €

Als Beilage wählen Sie bitte wieder selbst:
Pommes frites, Eierknöpfle oder Kroketten

Aus Omas Kochbuch

Kalbszüngerl mit Rieslingrahmsauce
(im Wurzelsud gekocht)
und Eierknöpfle
22,90 €

Kleine Portion
18,90 €

2 Stück Kohlrouladen
in feiner Specksauce
und Eierspätzle
20,90 €

Kleine Portion
15,90 €

Geschmorte Schweinebäckchen
in kräftiger Rotweinsauce
mit Bandnudeln
22,90 €

Kleine Portion
18,90 €

Geschmorte Schweinebäckchen
in Morchelrahmsauce
mit Bandnudeln
25,90 €

Kleine Portion
21,90 €

Beilagensalat zusätzlich 5,90 €

Pfälzer Gerichte

Pfälzer Saumagen mit Weinsauerkraut
und Bauernbrot
15,90 €

Ein Paar Pfälzer Leberknödel mit Weinsauerkraut
und Bauernbrot
13,90 €

Ein Paar Pfälzer Bratwürste, mit Weinsauerkraut
13,90 €
und Bauernbrot

„Raddegaggl“-Platte
Saumagen, Leberknödel, Bratwurst, mit Weinsauerkraut
und Bauernbrot
19,90 €

Für unsere kleinen Gäste
(bis 12 Jahre)

Portion Pommes frites mit Ketchup
6,40 €

Portion Spätzle mit Rahmsauce
6,40 €

Bratwurst mit Pommes frites
9,90 €

Kleines paniertes Schnitzel vom Schweinerücken mit Pommes frites
10, 90€

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Portion Ketchup oder Maynonaise
0,50 €

Beilage extra
Pommes frites, Kroketten, Eierlknöpfle
4,00 €

Brotkorb aus Bauerbrot oder Baguette
1,50 €

Räuberteller mit Besteck
3,00 €

Flammkuchen

Elsässer Art mit Speck und Zwiebeln
11,40 €

Schweizer Art mit Speck, Zwiebeln und Emmentaler Käse
12,40 €

Herzhafte Art mit Speck, Zwiebeln und Limburger Käse
13,40 €

Vegetarisch

Griechische Art mit Hirtenkäse und Peperoni
13,40 €

Süße Art mit Schmand, Äpfeln und Zimt
11,90 €

Vegetarische Gerichte

Gegrillter Schafskäse und Baguette (mit Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Peperoni, Oliven)
15,40 €

Gemüsemaultaschen mit sebstgemachter Tomatensauce und Emmentaler Käse überbacken
15,40 €

Großer gemischter Salatteller mit 3 Gemüse-Frikadellen und selbstgemachtem Knoblauch-Dip (Quark, Joghurt, Kräuter)
19,90 €

Beilagensalat zusätzlich
5,90 €

Fisch

Zanderfilets
(auf der Haut gebraten)
mit Riesling-Kräutercremesauce
Bandnudeln
23,90 €

Beilagensalat zusätzlich
5,90 €

½ Dtzd. Weinbergschnecken nach „Art des Hauses“ mit Kräuterbutter und Baguette

10,90 €

Gegrillte Peperoni in Kräuterbutter, Sahne, Creme fraiche und Knoblauch
Baguette

12,40 €

Garnelen in Knoblauch, Kräuterbutter, Sahne, feine Gemüsewürfel und Baguette

14,40 €

Suppen

Rinderkraftbrühe mit Flädle
5,40 €

Rinderkraftbrühe mit Grießnockerln
6,40 €

Rinderkraftbrühe mit Markklößchen
6,40 €

Rinderkraftbrühe mit einem Leberknödel
7,40 €

Salate
Desserts

Salate

Grüner Salat
3,90 €

Beilagensalat
(mit verschiedenen Rohkostsalaten)
5,90 €

Großer gemischter Salatteller
Baguette
14,40 €

Nizza Salat
(mit Ei, Thunfisch, Oliven und Zwiebeln)
Baguette
16,40 €

Großer gemischter Salatteller
mit 1 paniertem Schnitzel
Baguette
17,90 €

Großer gemischter Salatteller
mit Franz. Rumpsteak
Baguette
31,90 €

Großer gemischter Salatteller
mit Arg. Rumpsteak
Baguette
35,90 €

Gemischtes Eis ohne Sahne

6,00 €

Gemischtes Eis mit Sahne

7,00 €

Vanilleeis mit heißen Himbeeren

8,90 €

Belgische Waffel
mit warmen Sauerkirschen
(mit oder ohne Kirschwasser)
Vanilleeis und Sahne

9,90 €

Warmer Apfelstrudel
mit Vanilleeis und Sahne

9,90 €

Palatini
2 gefüllte Mini Palatschinken
(mit einer Nougat-Creme-Füllung)
Vanilleeis und Sahne

9,90 €

Eissorten

Vanille, Schokolade, Erdbeere

Eine Tageskarte und saisonale Gerichte ergänzen unser umfangreiches Angebot.
Fast alle Gerichte bieten wir auch als kleine Portionen an. Sollten Sie im Folgenden kein Gericht finden, das Ihnen zusagt, ein Gericht entdecken, das wir anders für Sie zubereiten sollen, ein Getränk lieber warm als kalt haben möchten etc., so nennen Sie uns bitte Ihre Wünsche.
Wir werden versuchen, diesen gerecht zu werden.