Speisen im Raddegaggl

Unsere Speisekarte

Der Mensch ist ein Genießer. Schon seit jeher schätzen wir die Gaumenfreuden. Sie tragen zu unserem Wohlbefinden und unserer Zufriedenheit bei. Aber gerade heute, in Zeiten welche sich die Welt immer schneller dreht und verändert, kommen Entspannung und Genuss immer öfter zu kurz. Um Ihnen eine Auszeit aus dem hektischen Alltag zu verschaffen, bieten wir Ihnen täglich eine abwechslungsreiche und außergewöhnliche Speisekarte. Entdecken Sie die spannenden Kreationen unseres Küchenteams. Lassen Sie sich verwöhnen.

Blättern Sie unsere Speisekarte durch!

Unsere Steakkarte
Warme Speisen
Pfälzer Küche
Für unsere kleinen Gäste
Flammkuchen
Vegetarisch
Vorspeisen

Steakkarte
Steaks ca.320g Rohgewicht

Rumpsteak mit Kräuterbutter
34,50€

Rumpsteak „Pfälzer Art“mit Zwiebelsauce
34,50€

Rumpsteak „Pfefferrahmsauce“
34,50€

Rumpsteak „Café de Paris“
(Weißwein, Kräuter, Knoblauch, Sahne, Butter)
34,50€

Beilagensalat zusätzlich
6,20€

Für unsere Steaks verwenden wir nur beste argentinische Qualität!
Master Chef Edition

Als Beilage wählen Sie bitte selbst:

Pommes Frites, Eierknöpfle, Basmati-Reis oder Kroketten

Hähnchenbrust
Frischgeflügel von Borgmeier
(Qualität die man schmeckt)

2 Stück panierte Hähnchenbrust
(klassisch paniert und in der Pfanne gebacken)
mit Pommes frites
19,90 €

Kleine Portion
15,90 €

2 Stück Käsesteak von der Hähnchenbrust
mit selbstgemachter Tomatensauce und Emmentaler Käse überbacken
Pommes frites
21,90 €

Kleine Portion
17,90 €

Spieß von der Hähnchenbrust
mit Knoblauch-Dip und selbstgemachter Kräuterbutter
Pommes frites
21.90 €

Beilagensalat zusätzlich 6,20 €

Schwein

Schnitzel vom Schweinerücken (mager)
(klassisch paniert und in der Pfanne gebacken))
mit Pommes frites
18,90 €

Kleine Portion
14,90 €

Medaillons vom Schweinefilet
mit Rahmsauce
20,90 €

Medaillons vom Schweinefilet
mit Pfefferrahmsauce
21,90 €

Medaillons vom Schweinefilet
mit Morchelrahmsauce
23,90 €

Als Beilage wählen Sie bitte wieder selbst:
Basmati-Reis, Pommes frites, Eierknöpfle oder Kroketten

Beilagensalat zusätzlich 6,20 €

Spezialität des Hauses

Cordon bleu vom Schweinefilet
(gefüllt mit gekochtem Hinterschinken und Emmentaler Käse)
28,90 €

Cordon bleu vom Schweinefilet
(gefüllt mit gekochtem Hinterschinken und Limburger Käse und Preiselbeeren)
28,90 €

Als Beilage wählen Sie bitte wieder selbst:
Basmati-Reis, Pommes frites, Eierknöpfle oder Kroketten

Aus Omas Kochbuch

Kalbszüngerl mit Rieslingrahmsauce
(im Wurzelsud gekocht)
und Eierknöpfle
20,90 €

Kleine Portion
16,90 €

Gepökelte Rinderzunge mit feiner Rotweinsauce
(im Wurzelsud gekocht)
und Eierknöpfle
20,90 €

Kleine Portion
16,90 €

Selbstgemachter Sauerbraten
(10 Tage in Essig und Gewürze eingelegt)
mit Eierknöpfle
22,90 €

Kleine Portion
18,90 €

Winzersteak
(aus dem Schweinenacken)
mit Riesling-Schmorzwiebeln, Kräuterbutter
Pommes frites
19,90 €

Kleine Portion
15,90 €

Medaillons vom Schweinefilet
(Zwiebeln, Sahne, Creme fraiche, und Emmentaler Käse)
mit Zwiebelsahnesauce überbacken
und Pommes frites
21,90 €

Kleine Portion
17,90 €

2 Stück selbstgemachte Rinderrouladen
(gefüllt mit Senf, Hähnchenbacon, Zwiebeln und Kräuter)
mit Apfelrotkraut
und 3 Stück Kartoffelknödel
28,90 €

Kleine Portion
19,90 €

Beilagensalat zusätzlich 6,20 €

Pfälzer Gerichte

Pfälzer Saumagen mit Weinsauerkraut
14,90 €

Ein Paar Pfälzer Leberknödel mit Weinsauerkraut
12,90 €

Ein Paar Pfälzer Bratwürste, mit Weinsauerkraut
12,90 €

„Raddegaggl“-Platte
Saumagen, Leberknödel, Bratwurst, mit Weinsauerkraut

18,90 €

Diese Gerichte servieren wir mit Brot.

Für unsere kleinen Gäste
(bis 10 Jahre)

Portion Pommes frites mit Ketchup
5,90 €

Portion Spätzle mit Rahmsauce
5,90 €

Bratwurst mit Pommes frites
8,90 €

Kleines paniertes Schnitzel vom Schweinerücken mit Pommes frites
9, 90€

Flammkuchen

Elsässer Art mit Speck und Zwiebeln
10,90 €

Schweizer Art mit Speck, Zwiebeln und Emmentaler Käse
11,90 €

Herzhafte Art mit Speck, Zwiebeln und Limburger Käse
12,90 €

Vegetarisch

Griechische Art mit Hirtenkäse und Peperoni
12,90 €

Vegan

Flammkuchen mit sieben Gemüsesorten

mit Soja-Creme, Zucchini, Tomaten, Paprika
Rotkraut, Champignons, Zwiebeln und Frühlingszwiebeln
14,90 €

Vegetarische Gerichte

Gegrillter Schafskäse und Baguette (mit Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Peperoni, Oliven)
14,90 €

Gemüsemaultaschen mit sebstgemachter Tomatensauce und Emmentaler Käse überbacken
14,90 €

Großer gemischter Salatteller mit 3 Gemüse-Frikadellen und selbstgemachtem Knoblauch-Dip (Quark, Joghurt, Kräuter)
18,90 €

Vegan

No Chicken-Nuggets auf Soja-Basis mit Sweet Chili Dip Pommes-frites
18,90 €

Beilagensalat zusätzlich
6,40 €

Garnelen Gerichte

Garnelen „Black Tiger“

(mit Knoblauch, Kräuterbutter, Sahne, feine Gemüsewürfel) und Baguette
23,90 €

Beilagensalat zusätzlich
6,40 €

½ Dtzd. Weinbergschnecken nach „Art des Hauses“ mit Kräuterbutter und Baguette

10,90 €

Gegrillte Peperoni in Kräuterbutter, Sahne, Creme fraiche und Knoblauch
Baguette

11,90 €

Garnelen „Black Tiger“, in Knoblauch, Kräuterbutter, Sahne, feine Gemüsewürfel und Baguette

13,90 €

Suppen

Rinderkraftbrühe mit drei Grießnockerln
6,50 €

Rinderkraftbrühe mit sechs Markklößchen

6,50 €

Rinderkraftbrühe mit einem Leberknödel

6,90 €

Salate
Desserts

Salate

Beilagensalat
6,20 €

Großer gemischter Salatteller
Baguette
13,90 €

Großer gemischter Salatteller
mit 2 panierten Schnitzeln
Baguette
18,90 €

Gemischtes Eis ohne Sahne

6,00 €

Gemischtes Eis mit Sahne

7,00 €

Vanilleeis mit heißen Himbeeren

8,90 €

Eierpfannkuchen mit Waldbeeren gefüllt
Erdbeereis, Schokoladeneis und Sahne
9,90 €

Kaiserschmarren
ohne Rosinen / mit Rosinen
garniert mit Sahne und Vanilleeis

10,90 €

Eissorten

Vanille, Schokolade, Erdbeere und Walnuss

Eine Tageskarte und saisonale Gerichte ergänzen unser umfangreiches Angebot.
Fast alle Gerichte bieten wir auch als kleine Portionen an. Sollten Sie im Folgenden kein Gericht finden, das Ihnen zusagt, ein Gericht entdecken, das wir anders für Sie zubereiten sollen, ein Getränk lieber warm als kalt haben möchten etc., so nennen Sie uns bitte Ihre Wünsche.
Wir werden versuchen, diesen gerecht zu werden.